Вкусная, сочная и горячая пицца, которая тает во рту буквально через несколько секунд после того, как вы откусываете кусочек. Тягучий сыр, хорошо поджаренный бекон и другие начинки делают пиццу такой популярной и любимой среди людей разного возраста, статуса и образа жизни. Пиццу любят все и частое заказывают с расчетом доставки домой, в офис, на вечеринку и другие места. Чтобы этот продукт приехал к потребителю в своем первоначальном виде многие рестораны и кафе используют специальные коробки для пиццы. Сегодня мы более подробно поговорим о данной продукции.
Какие бывают коробки для пиццы?
Самая основная задача коробки заключается в том, что она должна сохранить пищу в том же состоянии в каком она была сразу после приготовления. Коробка должна защитить пиццу от возможной деформации во время транспортировки. Помимо этого она должна максимально сохранить температуру пищи, чтобы при доставке потребитель получил еще теплую еду.
Сегодня многие пиццерии используют коробки, изготовленные из материала под названием гофрокартон. Гофрокоробка отлично держит тепло, не размокает, защищает пиццу от повреждений, так как способна выдержать достаточно сильное давление.

Что касается обычного макулатурного картона, то он не особо хорошо подходит для транспортировки пищи. Дело в том, что он быстро намокает и начинает разлазится, а этого не избежать, при транспортировке как горячей продукции, так и замороженной.
Помимо этого коробки отличаются друг от друга в зависимости от температурного режима пиццы. Что это значит? Существует продукция, предназначенная для транспортировки замороженной продукции. В данном случае коробка должна хорошо сохранять низкие температуры продукта. Хорошая коробка не должна под воздействием холода размокать, деформироваться, а также менять цвет.

Если же мы говорим про горячую пиццу, то тут все наоборот. Такая емкость должна сохранять продукт внутри в теплом состоянии и при этом внутри коробки не должна накаливаться влага. Именно поэтому зачастую в коробках делаются специальные небольшие дырки по периметру, чтобы выводить влагу. При этом качественная коробка не должна деформироваться и менять цвет при контакте с пищей.
Классификации коробок
Помимо материала коробки стоит подумать о самом типе конструкции. На сегодняшний день есть всего два варианта такой продукции. А именно:
С отдельной крышкой. В данном случае подразумевается коробка, которая состоит из двух частей: основной части и крышки. Это удобно тем, что убрав крышку, потребитель может использовать основание продукта в роли тарелки;
Цельная. Чаще всего именно такую коробку приобретают рестораны и кафе. Она представляет собой одну цельную конструкцию, которая откидывается с одной стороны. Такая модель удобна тем, что крышка плотно закрывается и не выскакивает при перевозке.
Также коробки под пиццу могут быть разных размеров. Каждое заведение может выбрать свой размер изделия, исходя из особенностей своей пиццы. Стандартным считается квадратная коробка 30х30 см. То же самое касается и формы коробки, ведь помимо стандартного квадрата изготавливаются и коробки прямоугольной и треугольной форм.

Цвет изделия может варьировать в зависимости от желания заказчика. Многие заведения предпочитают использовать свой логотип компании, который печатают на поверхности картона. Если же говорить про стандарт, то существуют коробки белого и серого цвета.
На что стоит обратить внимание?
Согласитесь, что при заказе пиццы потребитель смотрит не только на само блюдо. Он оценивает общую картину и важную роль играет именно коробка, в которой продукт был доставлен. Выбирая картонное изделие, вам стоит обратить внимание на такие нюансы, как:
Непромокаемость. Коробка для пиццы не должна становится мокрой или влажной, даже если внутри она вымазалась в соусе иле же соке пищи. Продукт всегда должен приезжать к потребителю в чистой и не мокрой коробке;
Соответствие нормам. Коробка для пиццы должна быть безопасной. То есть при контакте с пищей она не должна выделять никаких химических веществ. Продукция такого рода должна изготавливаться на современных заводах и при этом должна соответствовать всем необходимым ГОСТам;
Прочность. Так как часто при доставке курьер завозит пиццы сразу в несколько точек, коробки ставят друг на друга. Именно поэтому они должны быть максимально прочными и не поддаваться деформации при давлении, чтобы не испортить внешний вид продукта;
Удобство. Помимо технических характеристик стоит обратить внимание на удобство использования коробки. Потребителю должно быть удобно использовать такую тару, а также при необходимости хранить в ней продукт, которые остался не съеденным. Недорого коробка для пиццы купить можно тут http://bmtrade96.ru

Чаще всего рестораторы предпочитают картонные коробки из гофрокартона марки Т-24. Это универсальный тип продукции, который часто используют для транспортировки пищи. Тем не менее есть и другие варианты тары. Стоит внимательно отнестись к выбору подобной продукции, особенно, если речь о доставке пиццы на дом. Ведь от внешнего вида, а так же технических характеристик картонной коробки зависит впечатление потребителей, а, следовательно, успешность бизнеса.